おいしいもの巡り
Written by 石山 裕大
久々の麺活
お待たせいたしました、お待たせし過ぎたかもしれません。
久々の麺活になってしまいました。
今回は村田町に去年オープンした、
麺屋LUSH。
(※リンクは公式Twitter)

あの東京食べログ百名店 全国ランキング40位ラーメンの名店の味が仙台にやってきました。
メニューはたくさんありましたが、初訪問でしたので、1番人気の牡蠣塩ラーメン&シラス丼!
牡蠣の香りが店内中に広がる中いよいよ着丼!!

まず、見た目のインパクト最高。
牡蠣好きにはたまらない香り最高。
早速スープを一口。
スープは塩というより牡蠣そのもの!
麺はコシがあって少し硬め。
う、美味い❗️❗️

チャーシューは低温調理なのか柔らかく生ハムのような感じで、煮卵は半熟で味が染みていて、シラス丼はごま油がきいていてスープと合う!どれをとってもパーフェクト‼️
再訪確定しました。
違うメニューにも期待大です。
是非皆さんも。
この記事を書いた人
石山 裕大
株式会社オイカワ美装工業 常務取締役の、石山です。この業界に入り気づけば18年。キャリアで言えばベテランですが、まだまだ知らない事だらけ。色んな人と出会い、吸収し成長していければなと思っています。ここでは、日々のちょっとした出来事や大好きなラーメンなどを発信していきたいなと考えています!
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